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白トリュフの塩パン
248円(税込)
TruffleBAKERYで不動の”No.１商品”です。厳選したこだわり一等小麦のみでオリジナルブレンドさせて、湯種製法で仕上げる生地はまさに絶品。さらにイタリア/アルバ産塩トリュフとフランス産のお塩で仕上げることで、唯一無二の贅沢な一品として極上な美味しさに進化しました。是非召し上がっていただきたい逸品です。
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ボンボローニ【シークワーサー/焦がしキャラメル/フルーツミックス】
248円(税込)
特別なソイバターを使い、中に詰められたフレーバーとのバランスに細心の注意を払い、3種のフレーバーとオリジナル生地を見事に融合させました。軽やかな生地、甘い香り、熱い時期でも楽しめる甘酸っぱいテイスト、そして大人のほろ苦い味が、この”ボンボローニ”の究極の美味しさを形成しています。
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黒トリュフのタマゴサンド
680円(税込)
トリュフベーカリーのオススメランキングトップ3に入る商品です。ヨーロッパではトリュフと相性が1番良い食材が卵だと言われています。そして、サンドイッチの王様といえば”玉子サンド”このダブルの共演を実現させました。黒トリュフをたっぷりなので食べた瞬間口の中で香りが弾けます。
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”パン造りに生きる”
ミルズは、”パン造りに生きる”というコンセプトを軸に、素材をもっとこだわり、もっともっと美味しく、子供達が安心して食べられる材料選びからパン造りを徹底。パン造りだけではなく食材をしっかりと理解したうえでパンを造る事と不易流行の精神をモットーにこのベーカリーは進化して参ります。
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40種類以上のパンをご用意
定番、白トリュフの塩パンをはじめ、沖縄限定の生ドーナツ、３種類のボンボローニなど40種類以上のパンをご用意。ご自身の「美味しい」にも貢献しますが、お友達や、お世話になった方々への手土産や差し入れなどでも是非ご利用ください◎
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白トリュフの塩パン
248円(税込)
東京トリュフベーカリーの開発チームが厳選したこだわり一等小麦のみでオリジナルブレンドさせて、湯種製法で仕上げる生地はまさに絶品！ここに至るまで何度も何度もトライアンドエラーを繰り返してきて、「これが私たちのプライド」と自信を持ってお届けできる塩パンが完成されました。さらにイタリア/アルバ産塩トリュフとフランス産のお塩で仕上げることで、唯一無二の贅沢な一品として極上な美味しさに進化しました。
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ボンボローニ【シークワーサー/焦がしキャラメル/フルーツミックス】
各398円(税込)
特別なソイバターを使い、中に詰められたフレーバーとのバランスに細心の注意を払い、”トリュフベーカリー”の開発チーム、TOROPAN TOKYOと専属パティシエのトリプルタッグで、3種のフレーバーとオリジナル生地を見事に融合させました。軽やかな生地、甘い香り、熱い時期でも楽しめる甘酸っぱいテイスト、そして大人のほろ苦い味が、この”ボンボローニ”の究極の美味しさを形成しています。
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生ドーナツ
300円(税込)
パン酵母と絶対温度帯で作り上げたドーナツです。イタリアのトスカーナ地方の郷土菓子でもあり、日本式にいうなれば【生ドーナツ】。一般的にドーナツというと薄力粉とベーキングパウダーで作られる物ですが、この生ドーナツにおいては、パン酵母を使い、パンと同様に発酵をとって作られるところが大きな違いです。一口頬張るといままでのドーナツとは全く異なるテクスチャーに心躍る美味しさです。
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稚加榮の明太子フランス
430円(税込)
福岡・博多の老舗料亭「稚加榮」から生まれた贅沢な一品です。この料亭は福岡で広く知られ、その特製明太子はまさに絶品中の絶品と評判。その明太子をたっぷりと贅沢に使って焼き上げました。生地には「湯種バゲット」を使用し、カリッとした外側とふんわりとした内側が絶妙に組み合わさります。そして、このバゲットに明太子の風味が広がり、口の中に一口ごとに出汁の効いた美味しさが広がります。その味わいはまさに絶品です！
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バタークロワッサン
376円(税込)
唇に触れた瞬間、バタークロワッサンのサクサクとした食感が広がり、甘い香りが鼻先をくすぐります。何度も熟成された王道の美味しさが、新しいテイストを追求し心を込めた職人の手で創り上げられたこの逸品は、TruffleBAKERY全国全店で華麗なる味を奏でています。売り切れ必須の人気商品として、この甘い嗜好が世界中のパン好きに響き渡ることを祈り。食べた人が心温まる時となりますように。どうぞ一度ご賞味あれ。
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黒トリュフのタマゴサンド
680円(税込)
トリュフベーカリーのオススメランキングトップ3に入る商品です。ヨーロッパではトリュフと相性が1番良い食材が卵だと言われています。そして、サンドイッチの王様といえば”玉子サンド”このダブルの共演を実現させました。黒トリュフをたっぷりなので食べた瞬間口の中で香りが弾けます。
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揚げパン（きなこ）
238円(税込)
高温短時間て揚げることにより外はサクッと内はしっとり、バターときなこの香りがふわっと香る、和洋の組み合わせを楽しめる揚げパンです。
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TRUFFLEカレーパン
378円(税込)
赤ワインで煮込んだ牛肉がたっぷり...ボリューム満点のカレーパン！辛さはあまりなく、大人から子供まで大人気商品です。スタッフ人気も常に上位に選ばれる程！
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クロックムッシュ
356円(税込)
ふんわりと焼き上げたパンから広がる香りが、心を躍らせます。ハムとチーズの間から溢れ出るとろけるベシャメルソースは、まるで幸福の一滴。ひと口食べれば、毎日が特別な味わいで彩られることでしょう。
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【賞味期限５時間】生搾りクリームパン
322円(税込)
こだわりのブリオッシュ生地は牛乳.卵.バターをたっぷり入れ、オーガニックシュガーでほんのり優しい甘さに仕上げました。中のクリームは自家製カスタードクリームと生クリームを合わせ、バニラビーンズをきかせた濃厚なのに後味はすっきり大人の甘さに仕上げています。
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メロンパン
279円(税込)
ザクザク食感のクッキーとふわふわもちもちのパン、二層を楽しめる贅沢な一品。子供はもちろん大人にも人気の商品です。
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ちぎりパン
354円(税込)
もちもちの食パン生地が、TruffleBAKERYの秘密の武器です。私たちは、オリジナル特殊製法と厳選したブレンド小麦を駆使し、そのもっちり感と小麦の芳醇な香りを極致まで追求しました。そして、その特別な食パン生地に、贅沢なバターとオーガニックシュガーをふんだんにトッピング。お子様から大人まで幅広い世代に愛される、優しい甘さが広がります。美味しさワクワク感が溢れる一口をお届けいたします！
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２階には広々としたオシャレなくつろげるイートインスペース。その空間にキッズルームも完備。コワーキングスペースもございますので、ランチ後の作業や、ミーティングにもご利用いただけます。※Wi-Fi・コンセントあり※飲食のご注文をお願いいたします
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３階の屋上にもイートインスペースを完備。森、海、街を眺める絶景のテラスとなっております。遠くに見えるオーシャンブルーを眺めながら、こだわりのパンを是非お楽しみください。
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お子様連れのお客様もゆっくりお寛ぎいただけるよう、キッズスペースを完備しております。小上がりの空間なので、お子様と目線が合うようになっています。
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広々としたイートインスペース
２階には、広々とした落ち着ける雰囲気が自慢のイートインスペース。お子様連れのお客様にも安心してお過ごしいただけるよう、キッズスペースも完備しております。
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子供連れでも安心のキッズスペースあり
小上がりの空間に設けられたキッズスペースは、お子様と保護者の方が同じ目線になるように作られているため、安心して遊ぶことが出来ます。ご家族全員で当店でのお時間をお楽しみください。
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テーブル9名様 × 3
2階イートインスペース
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テーブル2名様 × 5
3階テラス
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沖縄初上陸！
白トリュフの塩パンで有名な、行列のできる東京トリュフベーカリーが沖縄初上陸。
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沖縄限定のラインナップ
沖縄限定の生ドーナツをはじめ、３種類のボンボローニ、40種類のパンをご用意。
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絶景を眺める屋上テラス
屋上には森、海、街を眺める絶景のテラス。遠くに見えるオーシャンブルーを眺めながらおくつろぎください。
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”TruffleBAKERYタンブラー”
「kinto」とコラボで350mlトラベルタンブラーオリジナルバージョンが出来上がりました！保冷保温6時間の360度どこからでも飲める飲み口。便利なサイズ感のタンブラー、ぜひパンと一緒にコーヒーを入れて通勤通学などにご利用くださいませ！
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”パンにぴったりのコーヒー”
贅沢なブレンドと、おいしさを引き立てるマシンを導入した豆の淹れ方で、美味しいコーヒーのひとときをお楽しみいただけます。オリジナルブレンドコーヒーと手作りのパンのペアリングで、美味しい冒険が始まります。おいしいコーヒーとパンの絶妙なコンビネーションを、どうぞお楽しみください。
